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燒烤場推介2015 2015-10-26 00:00:00

燒烤場訊推介2015

 

屯門大欖涌某自助BBQ燒烤場

24小時交直達; BBQ不限時段, 全日任食; 可坐艇出海垂, 還可租用單車, ; 地方寬, 有大型停車場, 可泊旅.

 

舊咖啡灣近燒烤樂園

交通方便, 營業至深夜, 提供租爐, 另備自助燒烤包.

 

元朗雞地消局附任飲任食BBQ

露天BBQ, 免加一, 任飲任食.

 

元朗八鄉錦上路燒烤場

港式自助燒(), 重慶自助燒烤(串燒), 可自帶海鮮, 有環花園佈置.

 

天水圍某某菇菌種植燒烤

有燒包和套餐供, 大型場地, 有不同的設配套, 包括動物農莊, 自耕農莊, 中藥場, 龜池, 錦鯉池, 十二生肖石像, 觀音像, 荷花池, 養蜂場, 靈芝菇菌種植場; 還有高橋場, 石春按摩徑, 風箏場等.

康文署 燒烤場 2015-11-03 00:00:00

及文化事署燒

 

上返康文署網站查

 

離島區有 張保仔洞郊遊區 洪聖爺灣泳灘 蘆鬚城泳灘 蘆荻灣燒烤場 寶珠潭燒烤場 貝澳泳灘 銀礦灣泳灘 塘福燒烤場 坪洲東灣燒烤場 上長沙泳灘

 

西貢區有 清水灣第一灣泳灘 橋咀泳灘 三星灣泳灘 廈門灣泳灘

 

沙田區有 桂地街花園 樂信徑燒烤場

 

南區有 大浪灣泳灘 大浪灣郊遊區 舂坎角泳灘 舂坎角公園 深水灣泳灘 夏萍灣泳灘 中灣泳灘 石澳泳灘 石澳海角郊遊區 南灣泳灘 聖士提反灣泳灘 赤柱正灘泳灘 龜背灣泳灘 瀑布灣公園

 

大埔區有 大美督燒烤場

 

荃灣區有 釣魚灣泳灘 雙仙灣泳灘 海美灣泳灘 近水灣泳灘

 

屯門區有 蝴蝶灣公園 舊咖啡灣泳灘 青山灣泳灘 加多利灣泳灘

 

黃大仙區有 獅子山公園

 

元朗區有 橫台山遊樂場

韓國燒烤 bulgogi 2015-11-06 00:00:00

(Bulgogi)介紹

 

韓國燒烤(Bulgogi)是朝鮮族的傳統烤肉方式. 一般是用爐火把肉類和蔬菜等食物燒熟. 食材多以醃漬的肉類與海鮮為主, 肉類以牛肉為主, 還有帶皮五花肉(豬肉), 豬大腸小腸, 羊大腸, 生魚和海鮮等. 另外烤牛排, 烤牛裏脊也很受歡迎.

有別於中國式燒烤和巴西燒烤, 吃肉類的時候是用生菜葉或蘇子葉包著來吃的.一般是在手裡鋪塊生菜葉或麻葉, 之後在葉上放一塊烤肉, 按個人口一些辣椒, 蒜片和泡菜等配菜, D, 最後包埋菜葉成一舊即可食用. 重點是要一次過成舊放入口食, 韓國人認為這才能嘗到各種食材混合的口感.

在進食時配上蘿, 魚乾, 泡菜, 豆芽等冷盤, 減少食肉量, 也比較健.

據說上等的韓燒會用炭火燒烤. 一般的只用氣體爐來燒